【食】リンガーハット

タイ限定ちゃんぽん

ちゃんぽん、皿うどんでお馴染みの、リンガーハット。(前回はデリバリー）バンコクにも進出し、日本人はもちろん、地元タイ人にも親しまれています。

タイ限定メニュー、トムヤムクンちゃんぽんをいただきます。麺は太めのストレート。プリプリの弾力の、絶妙な茹で加減です。赤いスープは、酸っぱ辛くて、きちんとトムヤムクン味。ちゃんぽんのあの白濁スープが、ココナッツミルクのような役割を果たして、味にまろやかな深みを作り出します。普通のトムヤムクンと同じように、レモングラスやこぶみかんの葉が入っています。気を付けていても、麺にくっついて口の中に進入してくるのが、少々やっかいではありますが、美味しいから許しちゃいます。

リンガーハット　公式HP
93.95 Soi26 Sukhumvit Road（Kヴィレッジ２階）
電話　02-665-6470
最寄り駅　BTSプロンポン駅
予算　１人２５０THB
日本語メニュー○　英語メニュー×　写真メニュー○
日本語通じる　英語未確認

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