【食】鳳城苑

鮎づくし満喫

鮎解禁と同時に行きたかった、鳳城苑。（前回記事はコチラ）気付けば８月。今年も出遅れてしまいました。

引き締まった身のシコシコ食感が心地良い、お刺身。頭からザクザクと鮎の全てが楽しめる、フライ。香り高いしっとりの身とほろ苦い肝が美味しい、塩焼き。味噌に負けない鮎の香りがたまらない、魚田。鮎、鮎、鮎、鮎づくしです。暑すぎる夏はあまり好きではないけれど、日本の夏ってやっぱり素敵。こんなに鮎が、満喫できるんですもの。

鳳城苑　食べログ

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