【食】バーンクワン
バーンクワンのショーケースに並ぶのは、タイの伝統菓子たち。小さくて、色鮮やかで、細工も素敵で、どれもこれも可愛らしいです。



ココナッツのお餅や、鶏卵素麺、餡をゼリーでくるんだり。宮廷料理の流れをくんだお菓子は、見た目も味も上品です。お気に入りは、胡麻をまぶした餅菓子。中には餡が入っていますが、最初甘く、後から驚きのスパイシー。香り高いピリッとした辛さの正体は、たぶんタイの胡椒、プリックタイだと思います。想定外の衝撃が、とても美味しかったです。
バーンクワン 公式HP
Narathiwat Ratchanakarin Road(チョンノンシー駅から北へ)
電話 02-234-5841
最寄り駅 BTSチョンノンシー駅
予算 1人50THB
日本語メニュー× 英語メニュー× 写真メニュー○
日本語通じない 英語未確認
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