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2014-10-21

【食】アイアムタイパスタ

麺はぷよぷよですが

タイ風パスタ専門店、アイアムタイパスタ。グリーンカレースパ、トムヤムスパ、ガパオスパ。定番タイ料理とパスタのハーモナイズに挑戦です。

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挽肉のスパイシーサラダをパスタに絡めた、スパゲッティーラープガイ。鶏肉の旨味に、ピリッとスパイシー。マナオの酸味に、パクチーも香り、きちんとタイ風味です。但し、パスタは、アルデンテにはほど遠いぷよぷよ食感。イタリア料理店だったら、怒り心頭レベルです。しかし、このぷよぷよが、タイ風味にしっくりきちゃうから、あら不思議。これはパスタではなく、こういう麺なのだと思い込んで食べれば、このパスタはアリでしょう。

アイアムタイパスタ 公式HP
254 Phayathai Road(サイアムスクエアワン5階)
電話 02-115-1331
最寄り駅 BTSサイアム駅
予算 1人200THB
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日本語未確認 英語通じる

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