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2014-10-23

【食】スパンニガーイーティングルーム

豪快に混ぜるのだ

スタイリッシュでありながら、ナチュラルな癒しも感じさせる、素敵な雰囲気のスパニガーイーティングルーム。バンコクでも数少ない、タイ東部トラート県の郷土調理をいただける、レストランです。

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海に面しているトラート県の料理には、干しエビやナンプラーがふんだんに使われます。代表料理のひとつ、カオクルックカピにも、その特徴がしっかり現れています。中央に魚介風味のライス。その周りには、野菜、干しエビ、玉子などが盛られて、見た目も可愛らしい一皿です。そのままでも充分美味しいライスですが、ここは豪快にマゼマゼマゼ。お好みでナンプラーを加えていただきましょう。頬張れば一気に広がるエビの旨味。鼻から抜ける香りまで美味しいです。シャキシャキ野菜が、食感のアクセントになっています。これ大好き。またすぐに食べたいです。

スパンニガーイーティングルームー 公式HP
160/11 Soi55 Sukhumvit Road(エイトトンローの南すぐ)
電話 02-714-7508
最寄り駅 BTSトンロー駅
予算 1人300THB
日本語メニュー○ 英語メニュー○ 写真メニュー○
日本語未確認 英語通じる

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