【食】ニライカナイ
パソコンでピピッとなっっ。まいど!デリバリーで、ニライカナイへ宅配注文。今夜はまったり、おうちで沖縄料理を楽しみましょう。(前回記事はコチラ)



前回も注文したソーキそば。若干のびてしまい、ボソボソした食感の麺も、出前だから仕方が無いと、妥協して食べた記憶があります。しかし今回は、かなりのレベルアップ。とても美味しくなっていました。幅広の太麺は、チュルリ滑らかな舌触りと、ムッチリの弾力。ボソボソなんて、全く感じません。スープも良くなっています。旨味濃厚で、滋味溢れ、最後の一滴まで、飲み干したくなるスープです。この成長に感動。素晴らしいの一言です。
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