【食】ナムプリックヌム＆ケープムー

シンハのオアテ

サイアムパラゴンのG階で買って帰ってきた、ナムプリックヌム＆ケープムー。色々野菜と盛り付ければ、タイ北部の郷土料理が、あっという間に完成です。

焼いた青唐辛子をペースト状にしたのが、ナムプリックヌム。温野菜や豚の皮を揚げたケープムーと共にいただきます。海老煎餅のようなケープムーに、辛ウマのナムプリックヌムをディップして、カリッと食べる。もう、シンハビールが止まりません。

シンハが止まらないぃぃぃ♪♪
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