【食】桃花亭

海を渡った和菓子その２

セントレアに、期間限定で出店していた、桃花亭。とても美味しそうなので、バンコクまで連れて行きました。

四国産のルビーいちごを丸ごと包んだ、おっきないちご大福です。ほわほわ柔らかな求肥を頬張れば、中からいちご果汁がジュンワリ溢れます。いちごの甘酸っぱさに、白餡の甘味が上品にマッチ。桃花亭を調べてみると、元々はコンビニやスーパーマーケット用の、和洋菓子を製造している会社だとか。だからといって侮ってはいけません。有名和菓子店にも引けを取らない、とても美味しいいちご大福です。

桃花亭　公式HP　食べログ

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