【食】湄江

点心とタイ風紹興酒

ペニンシュラ内のチャイニーズダイニング、湄江へ。高級感漂う落ち着いた雰囲気に、チャオプラヤー川を臨む素敵なロケーション。何とも優雅なランチです。

調理長のジャッキー氏は、香港出身、広東料理一筋。気になるものを一通り頼んだ点心は、どれもこれも、さすがの美味しさです。丁寧な仕事ぶりを、一口で感じ取ることができます。そして、飲むのは紹興酒。たっぷり氷のグラスに、紹興酒を注げば、キンキンのヒエヒエ。そこへ、マナオを浮かべるという、とどめの一撃。紹興酒は常温ストレートに限る！！の私にとっては、完全に邪道な飲み方です。恐る恐る一口ゴクリ。あら？案外イケる？爽やかな飲み口が、タイの気候にマッチして、これはアリです。

湄江　公式HP
333 Charoennakorn Road（サパーンタクシン駅すぐの船着場からホテルボート）
電話　02-861-2888
最寄り駅　BTSサパーンタクシン駅
予算　１人１０００THB
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日本語未確認　英語通じる

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