【食】イータリー＆ぎんざ泥武士

酒盛り新幹線

野暮用を終えて、東京から名古屋へ。イータリー＆ぎんざ泥武士で買い込んで、酒盛り新幹線です。

イータリーで買った、ハムとチーズの盛り合わせ。パルマハムはしっとり滑らかな舌触り。出しゃばらない優しい旨味が秀逸です。ミラノサラミは、香りも味もしっかり濃厚。舌の温度でじんわりとろける脂が美味しいです。チーズはグラナパダーノ。パルミジャーノレッジャーノの妹分といった感じです。ぎんざ泥武士で買った、ピクルス。まろやかな酸味が食べやすく、シャリシャリッとフレッシュな食感も心地よいです。車窓に富士を眺めがら、信州産のワンカップワイン。最高です。

イータリー　公式HP　食べログ
ぎんざ泥武士　公式HP　食べログ

野暮用とはいえ我ながら良い仕事ができました。満足、満足。
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