【食】デミアン

デミアンの基本のき

昭和の雰囲気がたまらない、喫茶店デミアン。（前回記事はコチラ） 居心地の良い空間で、ゆったり過ごす休日です。

注文したのはデミアン。店名の付いたそれは、この店で一番低価格のスパゲッティーです。熱々の鉄板で運ばれてきたのは、トマトソースのからまった麺に、小さなソーセージが１本乗っただけ。何とも貧相な姿に、第一印象はガッカリです。しかし、一口食べて、これはアリだと笑顔になる私。シンプルだからこそ、プリプリの自家製麺と、基本のトマトソースを、ストレートに味わうことができるのです。このスパゲッティーを食べることで、このお店の基本のきを、理解してみてください。

デミアン　食べログ

ノスタルジックな喫茶店が大好きです。
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