【食】セラドン

タイ料理にはタイワイン

スコータイホテルのタイレストランセラドン。開け放たれた窓から流れ込む夜風が、何とも心地良いディナータイムです。

ハイゴショウの葉で、干し海老、ココナッツ、ピーナッツ、生姜、ライム、唐辛子などを包んで食べる、ミヤンカム。シャリッカリッの食感と、鼻から抜ける爽やかな香り。そして、ピリリ唐辛子が味を引き締めます。お酒のすすむアペタイザーに合わせたのは、タイ産のワイン。ワインの産地としては、まだまだ発展途上のタイですが、真面目に造られているのが伝わってくる、良いワインです。タイの料理には、タイのワイン。合わないわけがありません。ほろ酔いご機嫌な夜です。

セラドン　公式HP
13/3 South Sathorn Road（ルンピニ駅からサトーン通りを西へ）
電話　02-344-8888
最寄り駅　MRTルンピニ駅
予算　１人１８００THB
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