【食】ホイアン

伝統のフエ料理

古民家を改装した店内には、ホイアンから取り寄せた装飾品が並び、まるで王宮の雰囲気。ホイアンで、宮廷料理の流れを汲む、伝統のフエ料理をいただきましょう。

ホイアンスタイルの春巻は、たっぷり黒胡麻皮の揚げ春巻です。皮はサクサク食感が心地よく、胡麻の香ばしさも最高です。クルリ包まれているのは、エビや肉を滑らかなに練り上げた餡。しっとり上品で、旨味も濃厚。ビールもススム春巻です。

ホイアン　公式HP
11 Le Thanh Ton Street
電話　08-38237694
予算　１人４０００００VND
日本語メニュー×　英語メニュー○　写真メニュー×
日本語通じる　英語通じる

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