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2015-07-02

【食】宇豆基野

人気店の味を弁当で

差し入れていただいたのは、北千住の人気店、宇豆基野のお弁当。予約も取りづらいお店の味を、自宅で気軽に楽しみましょう。

B150637

主役は、ふっくら焼き上げた銀鰈。身はほろほろと崩れ、ふわんと鼻から抜ける酒粕が、何とも良い香りです。準主役の出汁巻き玉子も、これまた秀逸。しっとりじゅんわり、出汁の味が良い塩梅です。そして、宇豆基野のお家芸、湯葉は間違いのない美味しさ。豪華なお弁当、ごちそうさまでした。

宇豆基野 公式HP 食べログ

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