【食】志゛満ん草餅

あん入り派？あんなし派？

差し入れていただいたのは、向島の志゛満ん草餅。伝統の味、いただきます。

お行儀良く並んだ草餅は、あん入り４個と、あんなし３個。ぷっくり丸いのが、あん入りです。ムッチリと弾力あるお餅の中に、滑らかなこしあん。ふわんと香るよもぎが、心地よいです。真ん中がへこんでいるのが、あんなしです。白みつをかけ、きな粉をまぶしていただきます。あん入りに比べ、鮮烈なよもぎの香り。きな粉の塩味によって、草餅の香りと旨味が、より引き立つのです。私は、断然あんなし派。美味しかったです。

志゛満ん草餅　公式HP　食べログ

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