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2015-08-14

【食】ラ・フェ・ミュルミュール

こだわりの乳製品を使って

フランスブルターニュ地方の原料乳から作られた、贅沢なバターやチーズ。そんな乳製品を使って作られたお菓子が、色々揃ったラ・フェ・ミュルミュールです。

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乳牛の形が可愛らしい、サンドウィッチ・ア・ラ・クレム。サブレでクリームをサンドしました。しっとりサブレは、バターの風味が豊か。バターとホワイトチョコレートを合わせたクリームも、濃厚です。一緒にサンドされているのは、イチジクの赤ワイン煮。優しい甘酸っぱさが、アクセントです。

ラ・フェ・ミュルミュール 公式HP 食べログ

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