【食】鎌倉パスタ
使い勝手が良いので、時々出没する、鎌倉パスタ。(前回記事はコチラ) いつもは昼間っから、パスタ&ワインですが、この日は午後の仕事に備えて、オンリーパスタです

プルンプルンの生パスタを、蒸し鶏とグリーンアスパラのレモンクリームで。舌にまとわりつくほどしっとりの蒸し鶏は、噛めばじゅんわりジューシー。シャキシャキのグリーンアスパラが、食感のアクセントです。しっかりレモンのきいたクリームは、爽やかで軽やか。強すぎない塩味も、私好みです。
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