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2015-10-26

【食】牛かつ

薄衣のミディアムレア

雷門の目の前にある、牛かつ。地下へ続く階段にできた行列に並んで、しばし待ちましょう。

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牛かつ麦飯とろろセットです。牛かつは、サックリ薄衣。程よくさしの入った牛肉は、赤味の残ったミディアムレアの、美しい仕上がりです。口へ運べば、ねっとりと舌に絡まる、肉の旨味。わさびをちょいと乗せて食べると、味がキュッと引き締まり、これまた美味でございます。大盛りの麦飯には、とろろをかけてワシワシかき込みましょう。少し甘めで優しい味のとろろは、牛かつとの相性も抜群です。

牛かつ 食べログ

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