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2015-12-22

【食】三代目茂蔵豆富

豆富色々工場直売

埼玉県春日部市に本社を置く豆腐屋さん、三代目茂蔵豆富。梅島駅前にある直売店で、色々買ってみました。

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私のお気に入りは生おからです。出来立てのおからを、すぐにパック。500gギューギューに詰まったおからは、とにかく新鮮です。人参、干し椎茸、蒟蒻、竹輪などの具材を入れて、早速炊いてみました。大豆の旨味がしっかりしていて、おから自体がとても美味しいです。この美味しさを楽しむには、薄味で炊くのがオススメです。

三代目茂蔵豆富 公式HP 食べログ

直営店は関東に何店舗もあります。
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