« 【食】カヤバ珈琲 | トップページ | 【観】谷中銀座商店街 »

2015-12-06

【食】パティシエイナムラショウゾウ

きちんとおふらんす

スイスやフランスで修行したパティシエが作るケーキは、きちんとおふらんす。パティシエイナムラショウゾウの、スペシャリテをいただきます。

B151275

B151276 B151277

マロンクリーム、生クリーム、カスタードクリーム、アーモンドのスポンジを層にした、上野の山のモンブラン。大きなドーム型で、持てばズッシリ、なかなかの重量感です。頬張ると広がる、栗の香りと旨味。口の中でクリームが上手に絡み合い、まったり濃厚です。甘味もしっかり強いのですが、不思議と後味はサラリ。濃厚であっても、くどさを感じさせないその業が、素晴らしいと思います。

パティシエイナムラショウゾウ 公式HP 食べログ

あまーいケーキが食べたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _*)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ

« 【食】カヤバ珈琲 | トップページ | 【観】谷中銀座商店街 »

東京」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】カヤバ珈琲 | トップページ | 【観】谷中銀座商店街 »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ