【食】玉製家

美味しくて美味しくて

開店前から、お店の前に伸びる長い行列。玉製家の絶品おはぎを食べるためなら、私は何時間でも並びます。（前回記事はコチラ）

箱に詰まった小さめおはぎ。今日は、こし餡ときな粉です。中のもち米は、ふっくら柔らか。程よいモチモチのあと、ホロリ崩れる感覚がたまりません。こし餡は、見た目通り舌触り滑らか。強めの塩味が味を引き締め、凛とした気品が漂います。きな粉は、たっぷり大盤振る舞い。上品な甘味と香ばしさ、素材自体の美味しさが素晴らしいです。こし餡もきな粉も美味しくて美味しくて、もうどうかなりそうです。

玉製家　食べログ

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