【食】ブーランジェリー・グウ

噛みしめれば小麦の旨味

噛みしめると広がる、小麦の旨味。ブーランジェリー・グウのバゲットが大好きです。（前回は谷六） ズラリ並ぶパンに迷いながら、バゲットと他にも色々買ってみました。

見た目も美しい、上品なクロックムッシュ。今回のお気に入りです。サンドされたハムは、上等な厚切り。噛むほどに、濃厚な旨味が広がります。まろやか味のチーズも、香りは華やか。噛みしめれば、きちんと小麦の旨味も感じられ、とても美味しいです。

ブーランジェリー・グウ　食べログ

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