【食】チョウシ屋
東銀座の路地裏にあるチョウシ屋。揚げ物とそれを挟んだサンドウィッチは、銀座で働く方々に大人気です。



ハムカツを食パンで挟んだだけの、ハムカツパン。何ともシンプル、そしてノスタルジックなサンドウィッチです。見た目は地味ですが、一口食べてビックリ。まず食パンが、とびきり美味しいです。ものすごくフッカフカで、香り高く、小麦の旨味もしっかり。もっちり食感の耳まで、きちんと美味しいです。ハムカツは、薄切りのハムを2枚重ねて揚げたもの。程よい厚さの衣と、ハムの優しい旨味が、絶妙のバランスです。上品なソースに、ほんのりからしが味を引き締め、もう言う事なし。完璧です。
チョウシ屋 食べログ
« 【観】アートたけし展 | トップページ | 【食】草津亭 »
「東京」カテゴリの記事
- 【お別れのご挨拶】(2018.07.25)
- 【食】すき家(2018.07.22)
- 【食】サルヴァトーレクオモ&バー(2018.07.22)
- 【食】鳥富士(2018.07.21)
- 【食】神田グリル(2018.07.21)
コメント