【食】土居

大阪土産その２

大阪出張者からいただいた、素敵なお土産をもう一つ。空堀商店街の老舗昆布店、土居の昆布色々です。（前回記事はコチラ）

実山椒と昆布の佃煮は、私の大好物です。みりんの甘味は穏やかで、醤油キリリの味付け。実山椒の、爽やかな香りと、痺れる辛さの後、昆布の旨味がじんわりやってきます。炊き立て御飯にたっぷり乗せて、美味しくいただきました。

土居　公式HP　食べログ

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