【食】ポール

軽やかワッフル

差し入れていただいたのは、ポールの甘いの色々。（前回はタイバンコク店） 午後のコーヒーブレイク、今日は豪華です。

ワッフルを、チョコレートでコーティングした、ブリュッセルショコラ。ブリュッセルに行ったことがないので、本場の味はわかりませんが、日本で売られている、いわゆるベルギーワッフルとは、ひと味違います。とても軽やかなワッフル生地で、表現するならば、少し厚めのシュー生地のよう。モチッとした弾力に、チョコレートの口どけが、ピッタリです。

ポール　公式HP　食べログ

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