【食】三代目茂蔵豆富
工場直売の豆富屋さん、三代目茂蔵豆富。(前回は北千住直売所) 狭い店内に、たくさんの商品がギュッと詰まった、大好きなお店です。



毎回必ず買うのが、五目がんも。人参、牛蒡、枝豆、ひじきなど、具材もたっぷりです。豆富のフレッシュさが残った、大きく分厚いがんも。軽く焼いて、生姜醤油で食べるのが、最高です。今回初めて買ってみたのが、こちらで一番安い、54円の絹ごし豆富と木綿豆富。まあそれなりの味だろうと思っていましたが、大豆の旨味がきちんと感じられ、悪くありません。お味噌汁の具材にするなど、普段使いなら、この豆富でも満足できます。
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