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2016-06-19

【食】二五九池上飯包

台湾のお弁当

宿泊した柯達大飯店台北松江 のすぐ隣に、気になるお弁当屋さん。二五九池上飯包で、2種類も買ってしまいました。

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シットリ赤身肉の乗った叉焼飯。プルプル三枚肉の乗った焢肉飯。どちらのお肉も、五香粉がほわんと香る、台湾らしい味付けです。そして、このお弁当で、最も味わうべきものは、お肉の下の白い御飯。台湾のコシヒカリとも言われる、池上米が使われています。少し硬めの水加減で炊き上げた御飯に、お肉のタレがしみしみ。噛むほどに、お米の甘さが広がります。副菜たちは、どれも素材を生かしたシンプルな味付け。ビールを飲みながら、ちょこちょこつまむと最高です。

二五九池上飯包
台北市中山區松江路259巷2號 地図
電話 02-2517-0499
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