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2016-06-08

【食】喜多士早餐店

台湾の朝食

喜多士早餐店で、早上好。台湾の朝は、豆乳で始まります。

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朝食の定番、鹹豆漿。塩味の温かい豆乳です。酢が入っているので、かき混ぜると、おぼろ豆腐のように固まります。こちらの鹹豆漿は、塩味が強すぎず、豆乳の味がきちんと主張し、とても美味しいです。そして、朝食の定番をもうひとつ。蛋餅は、薄焼き玉子を、クレープのような生地で巻いたものです。表面の焦げ目はサックリ香ばしく、生地の内側はモチモチ。最後に、玉子の優しい美味しさが広がります。

喜多士早餐店
台北市中山區民權東路二段71巷15號 地図
電話 02-2598-1210
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台湾」カテゴリの記事

コメント

こちらのお店気になっていました
同僚が同じ頃台北に行き、毎日行ったというのです
さすがにおいしそうですね~

最近は寄る年波か鹹豆漿と蛋餅だけで満腹になり
その日のほかの食事に苦労することが多くなりました

ちょっこさんは食事の配分はどのように工夫されましたか
たくさん食べたいけれどひとりだと限度がありますよね~

ちょっこさま
台湾の朝ごはんといったら豆漿ですね!
私は熱豆漿に焼餅、あるいは厚餅を浸して食べるのが好きです。
続きも楽しみです♬

●●blueginger様●●
台湾式の朝食、初体験のため、他店との比較はできないのですが、
こちらの料理は、どれも美味しく感じました。

食事の工夫ですが、、、
今回の旅では、外食は、朝食、昼食のみ。(おやつは少し食べちゃいましたが)
食べきれない分は持ち帰り、夕食は朝食昼食の残りを、ホテルの部屋で食べました。
あと、ドリンク類も、お腹への負担が結構あるので、
もったいないとは思うのですが、残すように心がけました。

そして、足裏マッサージには、毎日通いました。
個人差はあると思いますが、私の場合、胃の反射区を刺激してもらうと、胃袋が割と元気に復活します。
念のため、胃薬も持っていきましたが、今回は使わずにすみました。


●●kana様●●
熱豆漿に、焼餅や厚餅、あと油条を浸して食べるのも、美味しそうですよね。
次回台北旅行では、ぜひともチャレンジしてみたです。

台北日記、しばらく続きます。
お楽しみに♪

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