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2016-06-18

【食】楊排骨酥湯麺

じんわりウマイ排骨湯

西門町にある、楊排骨酥湯麺。今回は、錦州街の支店へ、行ってきました。

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排骨湯を持ち帰って、冠鼎鶏肉飯 の鶏肉飯と一緒にいただきます。一見濃い味に感じる、茶色のスープ。実際飲んでみると、塩味は控えめです。しかし、出汁の旨味は濃厚で、じんわりしみわたる美味しさが、たまりません。具材の排骨は、表面トロリ、軟骨プルプル。スープしみしみの大根も、間違いのない美味しさです。

楊排骨酥湯麺
台北市中山區錦州街254號 地図
電話 02-2517-2515
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