【食】トップス

案外美味しい看板ケーキ

みなさんご存知、トップス。（前回記事はコチラ） 初めて、自分で買いました。

ぶっちゃけ、あまり美味しいそうに見えない、看板商品のチョコレートケーキです。表面には、厚塗りのチョコレートクリーム。内側にも、スポンジの間に、たっぷりのチョコレートクリームが、サンドされています。クリームは、思ったほど甘くはなく、後味も軽やか。奇をてらわない、スタンダードな感じが、悪くありません。スポンジ生地は、キメは粗めですがシットリ。ホロリほどける口どけが、心地良いです。そして、たっぷりサンドされたクルミが、優秀助演女優賞。香ばしさと、カリカリ食感のアクセントが、美味しいです。

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