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2016-11-30

【食】長興屋

肉がウマイ

かなり年季の入った建物の長興屋。入店に少々勇気がいる雰囲気ですが、大丈夫です。気さくなお父さんが、笑顔で迎えてくれます。

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美しいさしの入ったロースは、旨味濃厚ですが軽やかな口あたり。厚切りのタンは、サクサクッと小気味よい歯切れ。艶やかなレバーは、しっとり甘く。プルンプルンのホルモンは、噛めばジュワジュワ溢れ出す脂。どのお肉も、全部美味しいです。ここ、相当気に入りました。リピート決定、というか、常連客になりたいお店です。

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