【食】満月
お客様からいただいたのは、みんな大好き、満月の阿闍梨餅。(前回記事はコチラ) 私も大好物です。


真ん中が少し膨らんだ、茶色の和菓子。阿闍梨の笠を、模っています。外観は今川焼のようですが、その食感は独特です。茶色の皮は、しっとりもっちり、程よい弾力。中は、大納言小豆のつぶ餡です。このつぶ餡が秀逸。きちんと甘さがありますが、その甘味は上品で、後味も軽やかです。阿闍梨餅、何度食べても、本当に美味しゅうございます。
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これは間違いない(笑)
投稿: kana | 2016-11-20 07:28
●●kana様●●
これ嫌いな人に、出会ったことがないww
投稿: ちょっこ | 2016-11-20 20:14