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2016-12-05

【食】鳥富士

大人の唐揚げ

鶏肉専門店、鳥富士(前回記事はコチラ) 各種お惣菜も美味しいですが、やはり鶏料理は絶品です。

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鶏料理の王道、鶏の唐揚げです。衣は、程よい厚みでふっくら。中の鶏肉は、シットリジューシーで、旨味もきちんとあります。多めの黒胡椒が、ピリリスパイシー。味付けに、粒マスタードや、チリペッパーも使われているのでしょうか。大人味が、ビールに良く似合います。鶏肉専門店の作る、こだわりを感じる唐揚げです。

鳥富士 食べログ

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