【食】丁香豆花

黄色の豆花

豆乳を使った、ヘルシーデザート豆花。街のいたる所で食べることができますが、丁香豆花の豆花は、他店のそれとは一味違います。

通常豆花は白いものですが、丁香豆花は淡い黄色。材料に卵が含まれるので、このような色をしています。舌触りはチュルンチュルンのプルンプルン。プリンよりは軽やかで、一般的な豆花よりはリッチな味わいです。うんうん、こういうのも悪くない。普通の豆花に飽きたら、ぜひとも試してみてください。

丁香豆花
台北市中山區雙城街12巷28號　地図
電話　02-2593-1293
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