【食】大川本舗

フカフカカステラ

甘い香りに誘われて、大川本舗へ。雙連駅近くの、小さなカステラ専門店です。

まずは定番のプレーンからいただきましょう。きめ細やかなカステラ生地は、フッカフカ。カステラというよりは、シフォンケーキです。シュワッと軽い口どけは、スフレのよう。優しい甘味に、ほっこり癒されます。チーズ味は、ゴロゴロチーズ入り。チーズの塩味がしっかり主張しますが、カステラ生地との相性はバッチリです。カステラの味は、全部で５種類。次回は、他の味を試してみたいと思います。

大川本舗
台北市大同區民生西路103號　地図
電話　02-2553-4392
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