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2016-12-11

【食】晴光臭豆腐

臭豆腐で一杯

台北初日の夜は、雙城街の美食街へ。コンビニでビールを買って、晴光臭豆腐で、とりあえず一杯やりましょう。

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出来立て熱々の、炸臭豆腐。キャベツを添えるのが、台湾流です。表面はサックリ香ばしく、内側はふっくら。においもきつくなく、とても食べやすいです。穏やかな酸味に、胡麻油香るキャベツも、ビールのおあてにピッタリ。一瞬でビール1缶完飲です。さあ、2缶目握りしめ、次の屋台へ移動しましょう。

晴光臭豆腐
台北市中山區雙城街11號 地図
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