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2017-01-18

【食】三代目茂蔵豆富

台北の朝食を再現するために

台北旅行の朝食で、豆乳の美味しさを実感。台北の朝食を再現するために、三代目茂蔵豆富で豆乳を買ってみました。(前回は梅島直売所)

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茂蔵の豆腐を作っている豆乳を、そのまま袋詰めしたのが、無調整濃厚豆乳です。商品名の通り、大豆の旨味濃厚でとろり。温めて砂糖を入れたら、熱豆漿です。台北から持ち帰った饅頭 に、玉子焼きを挟んで、台北の朝食完成です。

三代目茂蔵豆富 公式HP 食べログ

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