【食】かざま

今夜のおあては

晩酌のおあてを買いに、かざまへ。（前回記事はコチラ） 今日は迷わず、王道の焼鳥です。

焼鳥は塩もありますが、かざまは断然タレ。甘辛味が強すぎないので、肉の旨味がよく分かります。プニプニの皮、ねっとりレバー、プリンとつくね、ムチムチのもも。どれも、日本酒に良く似合います。右手に串、左手にぐい飲み、至福の晩酌です。

かざま　食べログ

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