【食】鳥富士
鳥富士のチキンカツで、名古屋ごはん。(前回記事はコチラ) 愛知で仕入れてきた、あんかけパスタソースを使えば、あっという間に完成です。




鶏むね肉を、開いたり叩いたりすることなく、そのまま揚げたチキンカツ。サックリ衣の中の、しっとりジューシーな鶏肉がたまりません。太めのパスタに、大きくカットしたチキンカツをトッピング。とろーりピリ辛のあんかけソースと、チキンカツとの相性は抜群です。粗目に裏ごししたゆで卵をのせて、よりお店っぽく。粉チーズとタバスコを、たっぷりかけて、いただきます。
鳥富士 食べログ
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