【食】鹿島米菓

僅差でぶっかけ塩

差し入れていただいたのは、鹿島米菓のいぶし銀。（前回記事はコチラ） ちょっぴり危険な、やめられないとまらない系です。

切り餅を油で揚げて、シンプルに味付けしただけの、究極の手揚げもちです。噛めばザクザク、もち米の旨味。煎餅とも、あられとも少し違った感じで、まあとにかく美味しいのです。味は２種類。ぶっかけ塩は、少し強めの塩分ですが、もち米の旨味とのバランスが最高です。ドラ付醤油は、醤油がたっぷりシミシミで、とても香ばしいです。塩と醤油、甲乙つけがたいですが、私は僅差でぶっかけ塩派です。

鹿島米菓　食べログ

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