【食】サルヴァトーレクオモ&バー
西新井の玄関口に、らしくない小洒落たイタリアン。サルヴァトーレクオモ&バーの、ランチブッフェへ行ってきました。(前回はデリバリー)



数品あるピッツァ、パスタから、1品セレクト。サラダ、前菜、スープ、デザートは、ブッフェスタイルで好きなだけ、食べ放題です。ピッツァは王道の、マルゲリータを。耳はモチモチ、中心ヘロリ。焦げ目の香ばしさが、心地良いです。生地の塩分が、若干強めなのが気にならないでもないけれど、ナポリピッツァの基本はおさえているので、及第点です。正直あまり期待していなかったブッフェ。しかし、前菜類もきちんと作られていて、思っていたより随分美味しいです。どれもワインのおあてにピッタリで、酒飲みには最高のランチになりました。
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