【食】ファイト餃子
巣鴨の路地裏を行けば、香ばしいにおい。その先に見えるのは、ファイト餃子です。(前回記事はコチラ)



美しい焦げ目の、マルマル餃子。その姿、ホワイト餃子系のなかでも、かなりの優等生です。熱々をハフハフ噛めば、皮の焦げ目がサックリ。中の餡は、野菜たっぷりで、とてもサッパリいただけます。そこへ流し込むのは、冷え冷えのウーロンハイ。クーー、体に沁みわたります。
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