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2017-03-17

【食】ビアードパパ

クッキーシュー派

午後のコーヒーブレイクのおともに、ビアードパパのシュークリーム。(前回記事はコチラ) 看板商品はパイシューですが、私はクッキーシュー派です。

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シュー生地の表面に、しっかり焦げ目のクッキー生地。ザクザク食感から広がる香ばしさが、大好きです。中から、たっぷりのクリームがとろりんこ。滑らかな舌触りと、まろやかな余韻が、至福でございます。

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