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2017-05-13

【食】華正楼

月餅とは少し違うような

横浜中華街でも、最大級の中華料理店華正楼。売店には、たくさんの中華菓子が並びます。

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焦げ目の照りが美しい、スタンダードな月餅。皮はホコホコ、豆沙餡はしっとり滑らかです。見た目は月餅なのですが、実際食べてみると、月餅とは少し違うような。餡こそ中華風ですが、子どもの頃よく食べた、なごやんに少し似ています。私は、きちんと中華な月餅が好きですが、日本人には食べやすい味だと思います。

華正楼 公式HP 食べログ

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