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2017-05-30

【食】オスロコーヒー

キングorクイーン

錦糸町駅で、ちょっとコーヒーブレイク。北欧風のインテリアが素敵な、オスロコーヒーです。

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スペシャルティコーヒーは、キングとクイーンの2種類。使用されるコーヒー豆は同じですが、焙煎度合いと抽出方法が異なります。やや深煎りのコーヒー豆を使い、エアロプレスで抽出する、キングをいただきます。香りは穏やかで、華やかさはありませんが、その分味には厚みがあります。とても濃厚ですが、苦味は程よく、主張するのは豆本来の甘味。コーヒーが舌に絡みつくような感覚があって、最後に舌の上に残る甘味が、じんわり心地良いです。次回はクイーンを飲んで、味を比較してみようと思います。

オスロコーヒー 公式HP 食べログ

クイーンはやや浅煎りをハンドドリップで抽出します。
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