【食】一芳亭

しゅうまいだけじゃない

焼売と言えば、東の崎陽軒 、西の一芳亭。（前回は本店） 一芳亭の看板料理は、黄色い皮のホワホワしゅうまいですが、それ以外にも、美味しいお料理が揃っています。

一般的な春巻とは一線を画す、一芳亭流の春巻。人参、ピーマン、筍、きくらげなど、たっぷりの野菜と、小海老や挽肉を、薄焼き玉子で巻いて、軽く揚げてあります。シャキシャキと、程よく食感の残った野菜に、小海老と挽肉が旨味をプラス。カラフルな見た目も華やかで、とても美味しい逸品です。

一芳亭　公式ＨＰ　食べログ

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