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2017-06-11

【食】アッローロ

きちんとナポリピッツァ

北千住の路地裏にある、小さなピッツェリアアッローロ。熱々とろりのピッツァで、昼飲みといきましょう。

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コチラは初めてなので、まずは王道のマルゲリータ。注文ごとに生地をのばし、店内の石窯で焼き上げます。石窯ならではの、サックリ香ばし焦げ目。ミミはもっちり弾力があり、中心部はヘロヘロリ。フレッシュさの残った甘酸っぱいトマトソースと、むっちりモッツァレラチーズとの相性は、間違いありません。シンプルだからこそ、よく分かる素材本来の味。真面目に作られた、きちんとナポリのピッツァです。

アッローロ 公式HP 食べログ

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コメント

こちら東口ですよね。
水牛のモッツァレラチーズ目当てで狙ってるんですが。
こーゆー店はひとりだと緊張して(爆)
そのうちそのうち...

●●座長七変化様●●
そうです、そうです。
電機大学そばの、路地裏にある、小さなピッツェリアです。
カウンター席があるので、おひとり様でも、とても居心地良いですよ。
私もひとりでしたし、他におひとり様も、いらっしゃいました。
お昼だったので、女性客が多かったですが、男性もいらっしゃいました。
緊張せずにwwぜひぜひ水牛モッツァレラ、楽しんできてください。

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