【食】ブーランジェリー・グウ

モチモチキタノカオリ

大阪出張者からいただいた、ブーランジェリー・グウのパンたち。（前回は谷四）いつもありがとうございます。

北海道産キタノカオリを使って焼き上げた、レーズンパン。その食感は、驚くほどモチモチで、噛みしめるほどに、小麦の旨味が広がります。レーズンもたっぷり入っていますが、このパンの主役はあくまでも小麦。国産小麦の実力を、感じることができました。

ブーランジェリー・グウ　公式ＨＰ　食べログ

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