【食】ツマガリ

カペル橋が好き

兵庫西宮に本店を置くケーキハウスツマガリ。（前回は通信販売） 美味しすぎる焼き菓子たちは、大阪の大丸でも購入可能です。

どれもこれも美味しいのですが、最近のお気に入りは、思い出のカペル橋。創業当時からのロングセラーです。まわりのクッキー生地は、サックリホロリ。小麦の香ばしさが広がります。クッキー生地の中には、ねっとりキャラメルと、ザクザクのクルミとアーモンド。特にクルミが主張し、そのえぐみがちょっぴり大人味で、私は好きです。濃厚なキャラメルは、舌の温度でとろとろり。とびきり美味しい焼き菓子です。

ツマガリ　公式HP　食べログ

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