【食】みはし
上野に本店を置くみはし。池袋の東武百貨店にある支店も、行列の絶えない人気店です。



色々な甘味がありますが、看板商品のあんみつをいただきましょう。寒天の上に、こし餡、赤えんどう豆、、求肥、みかん。これらオールスターを、みつがひとつにまとめ上げます。しっかり角のある寒天は、とても瑞々しく、ちゅるちゅるっと儚い口どけ。思わずうっとりしてしまうほど、舌触り滑らかなこし餡と、ほんのり塩味の、ホコホコ赤えんどう豆も秀逸です。モチッと求肥には、こし餡をたっぷり纏わせて。キュンとみかんの酸味も、欠かすことのできない名脇役です。みつは、黒砂糖の風味はきちんと感じられますが、白みつと黒みつの中間ぐらい。サラリとした口あたりが、暑い夏にピッタリです。
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